Donas de canela sin gluten

Las donas son un postre delicioso, las hay de muchos sabores, desde sabores salados hasta dulces, diferentes coberturas y rellenos, en fin, las hay para todos los gustos.

Por eso en esta ocasión decidí preparar unas deliciosa donas sabor canela, libres de gluten y sin azúcar, realicé una mezcla de harina de almendras y coco con un poco de queso crema para ayudar a la textura de la masa y de esta forma quedaron muy esponjosas.

Donas de canela sin gluten

Rinde: 5 porciones

Ingredientes:

  • 28 gr de harina de almendras
  • 15 gr de harina de coco
  • 85 gr de queso crema
  • 3 huevos completos
  • 2 cditas de canela en polvo
  • 1 cdita de polvo para hornear
  • 1 cdita de endulzante

Procedimiento:

  1. Precalentar el horno a 180°C
  2. En un tazón hondo, agregar todos los ingredientes y con ayuda de una batidora de mano, mezclar todo, hasta integrar. Este proceso también podemos hacerlo en una licuadora.
  3. Engrasar un molde para donas y llenar con la preparación anterior, debemos llenar hasta 3/4 partes del molde para evitar que se derrame.
  4. Colocar en una charola y hornear por 25 minutos a 180°C.
  5. Para saber que nuestras donas están listas, podemos introducir un palillo y si este sale limpio, nuestras donas están cocidas.
  6. Dejar enfriar antes de desmoldar.
  7. Desmoldar con mucho cuidado y listo! tenemos unas deliciosas donas, perfectas para acompañar con un delicioso Chocolate caliente sin azúcar.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Tamaño de la porción: 1

Porciones totales: 5

Calorías 141
Grasa Total 11 gr
Carbohidratos 4.3 gr
Proteína 5.7gr

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s