Pay de limón fit

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El pay de limón es un postre muy tradicional que estoy segura que todos hemos probado alguna vez, en esta ocasión les tengo esta deliciosa versión de ese postre, este pay de limón es bajo en calorías y en carbohidratos, para hacerlo necesitamos muy pocos ingredientes, así que espero que se animen a prepararlo.

Pay de limón fit

Rinde: 9 porciones

Ingredientes:

  • 100 gr de galletas María
  • 1 taza de jugo de limón
  • 350 gr de yogurt griego sin azúcar
  • 190 gr de queso crema
  • 2 cditas de endulzante
  • 1 taza de leche o bebida vegetal

Procedimiento:

  1. En una licuadora agregar todos los ingredientes, excepto las galletas.
  2. Licuar todo hasta que este muy bien integrado.
  3. En un molde cuadrado, colocar una capa de galletas y después una capa de crema de limón, después agregar otra capa de galletas y la crema restante.
  4. Llevar al congelador por un mínimo de 3 horas.
  5. Nuestro delicioso pay de limón ya esta listo, pero para que se vea más bonito, le colocare ralladura de limón y unas cerezas.

Aquí les dejo la video receta de este delicioso pay de limón fit

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