Café Dalgona

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Este delicioso café dalgona es una bebida que se ha vuelto muy popular en redes sociales, consiste en un leche servida en un vaso con hielos y cubierta por una deliciosa crema de café, la receta tiene su origen en Corea del Sur , se dice que surgió durante la cuarentena por el coronavirus, para tener la posibilidad de probar algo nuevo estando en casa.

La receta tradicional lleva, café instantáneo, azúcar y agua caliente en partes iguales, pero yo quise hacer la versión fit de esta riquísima bebida.

Café Dalgona

Rinde: 1 porción

Ingredientes:

  • 3 cditas de café instantáneo
  • 1 cdita de stevia
  • 3 cditas de agua caliente
  • 250 ml de leche o bebida vegetal
  • hielos al gusto

Preparación:

  1. En un tazón agregar el agua caliente, el café instantáneo y la stevia.
  2. Con ayuda de un batidora eléctrica, batir hasta formar una crema espesa.
  3. En un vaso colocar los hielos y servir la leche, con ayuda de una cuchara colocar la crema de café.
  4. Ya tenemos nuestro delicioso café dalgona listo!!

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