Mugcake de vainilla alto en proteína

Hace tiempo que no compartía un mugcake, estos deliciosos pastelitos para los cuales sólo necesitamos una buena taza.

En la receta del mugcake de cocoa con mora azul les cuento un poco de la historia de como surgió este postre que se ha vuelto un desayuno rápido y fácil de preparar.

Mugcake de vainilla alto en proteína

Ingredientes:

  • 1 scoop (30 – 35 gr aprox.) de proteína de vainilla
  • 1 huevo completo
  • 20 gr de harina de avena
  • 50 ml de bebida vegetal de almendras
  • 1/2 cdita de polvo para hornear
  • 1 cdita de esencia de vainilla
  • Endulzante al gusto (opcional)

Procedimiento:

  1. En una taza apta para horno, mezclamos todos los ingredientes hasta que no queden grumos. También podemos hacerlo en un plato hondo y después pasarlo a la taza.
  2. Meter al microondas por 2-3 minutos (si se pasan de este tiempo obtendrán un panquecito muy seco)
  3. Acompañar con fruta o crema de cacahuate y disfrutar!!!

Información nutricional:

Calorías: 294

Carbohidratos: 19 gr

Proteína: 31 gr

Grasa: 10 gr

Espero que les guste! ❤️

No olviden visitar mi canal de YouTube para más recetas 😄

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