Smoothie bowl de betabel

El betabel es un vegetal con muchos beneficios , también es conocido como remolacha y en México lo podemos encontrar durante todo el año.

Contiene vitamina C, vitamina E, vitamina K. minerales como calcio, hierro y magnesio.

En 100 gr de betabel podemos encontrar:

  • 10 gr de carbohidratos
  • 2 gr de proteína
  • 0.2 gr de grasa
  • Y solo 49 calorías

El betabel es un ingrediente muy usado en jugos y ensaladas, pero también en la repostería ya que aporta un hermoso color y un sabor dulce el cual nos ayuda a sustituir el azúcar.

Hoy lo usaré para preparar un delicioso:

Smoothie bowl de betabel

Ingredientes:

  • 120 gr de plátano congelado
  • 80 gr de betabel crudo
  • 1 scoop de proteína de vainilla
  • 50 ml de leche o bebida vegetal
  • Yogurt griego para decorar (opcional)

Procedimiento:

  1. Licuar o procesar todos los ingredientes hasta integrar todo.
  2. Servir y decorar con yogurt griego y la fruta de su preferencia.

Espero que les guste!! ❤️

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