Hotcakes de chocolate altos en proteína

Como ya saben los hotcakes son uno de mis desayunos favoritos, los hago muy frecuentemente, casi siempre después de un buen entrenamiento de pierna.

En esta ocasión son unos hotcakes de cocoa con una crema de proteína de chocolate, para así hacerlos doblemente chocolatosos y super deliciosos. Pueden checar otras recetas de hotcakes aquí en el blog y preparar los que más se les antojen, les juro que todas quedan muy ricas.

Hotcakes de chocolate altos en proteína

Rinde: 1 porción

Ingredientes:

  • 1 huevo
  • 3 claras de huevo
  • 45 gr de plátano
  • 60 gr de harina de avena
  • 1 cda de cocoa en polvo
  • 1 cdita de esencia de vainilla
  • 1 cdita de polvo para hornear
  • 1 cdita de endulzante

Para la crema de proteína:

  • 1 scoop de proteína de chocolate
  • 2 cdas de agua tibia

Procedimiento:

  1. En una licuadora o procesador agregar todos los ingredientes y licuar muy bien.
  2. En un sartén caliente verter un poco de la mezcla y dejar cocinar por 3 minutos o hasta que la superficie esté llena de burbujas, voltear y dejar cocinar por el otro lado. Salen aproximadamente 5 hot cakes de tamaño mediano.
  3. Para la crema de proteína, agregar el agua tibia a la proteína y mezclar hasta obtener la consistencia de crema, en caso de ser necesario agregar más agua.
  4. Servir y acompañar de la fruta de su preferencia.

Espero les guste, no olviden enviarme sus fotos si llegan a preparar alguna de mis recetas.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Tamaño de la porción: 1

Porciones totales: 1

Calorías 525
Grasa Total 13 gr
Carbohidratos 56 gr
Proteína 47 gr
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