Hotcakes de oreo

Como ya les he contado los hot cakes son de mis favoritos para desayunar, son prácticos y riquísimos, pueden checar las otras recetas de hot cakes que he publicado:

Los de hoy son unos hot cakes hechos con galletas oreo (creo que cualquier postre que lleve la palabra oreo al final del nombre es un éxito seguro)

Esta vez los hice con harina de trigo, la idea es que en este blog haya recetas para todos los gustos y demostrar que no existen alimentos buenos o malos simplemente se trata del consumo de calorías y macronutrientes adecuados para cada uno de nosotros.

Hot cakes de oreo

Salen 6 piezas

Ingredientes:

  • 6 galletas oreo trituradas*
  • 70 gr de harina de trigo
  • 1 cdita de polvo para hornear
  • 1 pizca de sal
  • 1 cdita de esencia de vainilla
  • 1 huevo
  • 150 ml de leche
  • 1 cdita de endulzante
  • 1 cda (15 ml) de aceite vegetal

Procedimiento:

  1. En un bowl agregar la harina con el polvo para hornear, el endulzante y la pizca de sal.
  2. Añadir el huevo y la esencia de vainilla, agregar el aceite y batir, (con un batidor de mano)
  3. Agregar la leche y seguir batiendo.
  4. Añadir las galletas oreo trituradas y mezclar con una cuchara (esto lo hago para no deshacer las galletas y que queden trocitos en la mezcla)
  5. Calentar un sartén a fuego medio y verter un poco de la mezcla, cocinar por 2 minutos y voltear, cocinar 1 minuto más y retirar.
  6. Repetir la operación hasta terminar con toda la mezcla.

Notas:

* Para triturar las galletas pueden hacerlo metiendo las galletas en una bolsa y con ayuda de un vaso aplastarlas, pueden hacerlo también en la licuadora o procesador pero como les comente a mí me gusta que queden trocitos de galletas en la masa.

Espero que los disfruten.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Tamaño de la porción:  1

Porciones totales:            1

Calorías 854
Grasa Total 37 gr
Carbohidratos 108 gr
Proteína 25 gr
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