Budín de pan

Budin de pan

Rinde: 10 porciones                                                                   Tiempo de preparación: 60 min.

Ingredientes:

  • 7 piezas de bolillos duros
  • 1 lt de leche light deslactosada
  • 1 taza de stevia
  • 5 huevos
  • 1 cdita. de esencia de vainilla
  • 1/2 taza de pasas
  • 100 gr de mantequilla sin sal

Procedimiento:

  1. Precalentar horno a 190°C.
  2. Cortar el pan en pedazos chicos y remojarlos en la leche por 15 minutos.
  3. Aparte mezclar los huevos con la stevia, añadir al pan e integrar todo muy bien.
  4. Agregar las pasas y la mantequilla derretida.
  5. Mezclar perfectamente y vaciar la preparación a un molde de 28 cm.
  6. Hornear a 180°C por 45 min o hasta que al introducir un palillo este salga limpio.
  7. Enfríar y desmoldar.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Tamaño de la porción: 1 rebanada
Calorías                                 283
Grasa Total                          12.2 gr
Carbohidratos                      34  gr
          Fibra                              2.5 gr
          Azúcares                      5.0 gr
Proteína                                9.5 gr
Vitamina A  10.4 %       Calcio  13.2%
 * Los porcentajes de Valores Diarios están basados en una dieta de 2000 calorías. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades calóricas.
Anuncios

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s